بالإضافة إلى كونها العاصمة الروحية للبلاد وبها العديد من الأماكن التاريخية والسياحية ، تعتبر مدينة مشهد المقدسة من مراكز الحرف اليدوية في البلاد. مثل مدن إيران الأخرى ، تتمتع مدينة مشهد أيضًا بالحرف اليدوية الخاصة بها. الحرف اليدوية هو فن تم استخدامه في صنع الأشياء الزخرفية والاستهلاكية منذ الماضي. من خلال زيارة أسواق مشهد ، نرى الحرف اليدوية المختلفة ، لكل منها جمال وتأثير خاصان وتجذب انتباه حجاج الضريح الرضوي. يمكننا أن نأخذ هذه الحرف اليدوية الجميلة والرائعة كتذكار فريد من نوعه لفناني مشهد كهدايا تذكارية لأقاربنا ومعارفنا.
جلد مطرز
Poustin هي حرفة يدوية مصنوعة من جلود الأغنام ، جعلت الحرفيين المهرة في المدن الصيفية Shandiz و Qochan لإنشاء هذا الفن.
خطوات الإنتاج هي بحيث يقوم الجلادون بتحضير جلد الغنم الطازج بعد الدباغة والتلوين (على شكل جلد أصفر) وناعم. ثم يقومون بقص الأنماط مثل الخياطين وخياطتها بالإبر. يستخدمون الرسم والتطريز لتزيينه.
يمكننا أن نرى هذا الفن في بازارات Targaba و Shandiz بأشكال مختلفة مثل المعاطف والسترات والقبعات والأوشحة والنعال والقفازات والبسط والبسط ، إلخ. من خلال شراء هذه الجلود ، مع تذكر عمل قيم لفنانين خراسان ، يمكننا قضاء أصعب فصول الشتاء بدفء.
أعمال البناء والنجارة العامة
من بين الحرف اليدوية الأصلية في مشهد ، والتي يعود تاريخها إلى أكثر من 14 قرنًا ، يمكننا أن نذكر النقش على الحجر والنجارة وصناعة القلم. يقوم أساتذة هذه المهنة بصنع أشياء عملية وزخرفية باستخدام الأدوات ، ويقوم أساتذة الخط بعمل تصميمات وأنماط عليها.
ما يحظى به الكثير من المعجبين الآن هو الأواني والأواني الحجرية التي يعرفها أهالي مشهد باسم “هاركاري” ، وهي هدايا تذكارية خاصة بمشهد من الماضي إلى الحاضر. بالإضافة إلى شعبيتها بين الحجاج الإيرانيين ، فإن عرب الخليج العربي هم من بين العملاء الرئيسيين لهذه الأواني الحجرية.
هذه الأواني الحجرية مصنوعة من الحجر “السربنتين”. السربنتين يعني في الواقع (السربنتين) وعلى سطحه الخارجي توجد بقع على شكل جلد الثعبان. هذا الحجر ناعم وقابل للطرق ، كما أنه مقاوم للحريق. بسبب الطهي اللطيف ، يجعل الطعام أكثر لذة.
لا تزال المادة الخام للإقحوانات الحجرية السربنتينية ، والتي تم استخراجها في الأصل من الجبال الصخرية. اليوم ، تقع مناجمها حول مشهد ، وتقع ورش الإنتاج في الجزء الأوسط ومناطق الصيف حول مشهد.
عادة ما تتكون الإقحوانات الحجرية من نوعين:
شكل أسطواني مفرد أو مزدوج في النهاية.
وعاء حجري أو أي شيء يمكن استخدامه لعدد كبير.
لو كنت مكانك ، كنت سأزور بالتأكيد الأسواق المحيطة بكوهسانغي وأراقب هذه الأعمال الجميلة.
سجادة مشهد
تم تزيين معظم المتاحف حول العالم بسجاد مشهد ، وخاصة أعمال العصر الصفوي. هذه الشهرة ترجع إلى وجود محكمة الإمام الثامن. في الماضي ، هاجر العديد من فناني السجاد إلى مشهد لزيارة الإمام الرضا (ع) وابتكروا أعمالاً فريدة من نوعها.
مشهد المقدسة هو أهم مركز لنسج السجاد في محافظة خراسان. بعد ذلك ، يمكننا أن نذكر كشمير وسبزيفار ونيشابور. المعرف الخاص بسجاد مشهد هو لون الورنيش والنمط الغريب والحدود اللازوردية.
اقتراحي هو زيارة متحف السجاد Astan Qods Razavi ، وإذا كنت ترغب في شراء هذا التذكار الثمين والدائم ، فيجب عليك زيارة Mashhad Carpet Bazaar.
نسج السجاد
تقوم العديد من الفنانات الريفيات والبدو من محافظة خراسان بنسج السجاد بالإضافة إلى عملهن اليومي. نسج السجاد هو فن نشأ من الماضي نتيجة العمل الجاد في النول.
السجاد منسوج من خيوط صوفية أو قطنية أو قنب ولا يحتوي على نسالة. العديد من تصميماته مستوحاة من الطبيعة ومنسوجة في أنماط حيوانية مختلفة وتصميمات فنية. نوعان رئيسيان هما السماق والإبرة.
تعد مشهد وقوشان وشيرفان مراكز لنسج السجاد في محافظة خراسان . يمكننا أن نرى هذه الأعمال في متاجر الحرف اليدوية في مشهد. برأيي أن وجود هذه البسط في كل بيت لا يخلو من النعمة.
لمشاهدة عينة من المنتجات المقترحة للهدايا التذكارية المصنوعة يدويًا من البساط الإيراني
شعرت بالنسيج
اللباد مصنوع من صوف الغنم. يتم عمل اللباد بحيث يتم بعد التنظيف والصباغة تنعيم الصوف ولفه على الأرض بمساعدة اليدين والقدمين ، وتسمى هذه المرحلة التلبيد المالي ، وهي عملية صعبة ومرهقة للغاية ، وأثناء العمل ، يضيفون أيضًا الرغوة والصابون ، وأخيراً يصبح الصوف محسوسًا.
يمكن للسياح الذين يذهبون إلى المنتجعات حول مشهد ، بما في ذلك Targaba و Shandiz ، رؤية لباد على شكل قبعات وملابس وأثواب داخلية في متاجر الهدايا التذكارية والحرف اليدوية.
نسج بنفسجي
Arghvan هي شجيرة تنمو في وديان Mayan Targaba. يستمر حصاد أوراقها من منتصف الربيع إلى أواخر الخريف. ينسج فنانو النسيج هذه القطع معًا ويخلقون فنًا يسمى Arghvan Bafi.
Arghavan Bafi هو أنه بعد التجميع ، يتم وضع القطع أولاً في بيئة رطبة ورطبة ثم يتم نسجها في سلال ومواد زخرفية.
تشتهر Targaba بنسيج السلال. لهذه السلال استخدامات عديدة ، مثل سلال الفاكهة ، وسلال الزهور ، وسلال التسوق ، وسلال تجفيف الفاكهة ، والأرز ، وما إلى ذلك. للحصول على هذه السلال ذات اللون الأرجواني ، يمكنك الذهاب إلى سوق المصنوعات اليدوية في Targbeh و Shandiz.
لمشاهدة عينة من المنتجات المقترحة للهدايا التذكارية ، قم بشراء حقيبة تقليدية
صنع السماور
Samavar هي كلمة روسية تعني عفويًا. تم إحضاره إلى إيران لأول مرة من قبل شاروخ ، حفيد نادر شاه أفشار ، وكان منتجًا مستوردًا لفترة طويلة. فيما بعد ، ازدهر هذا الفن بين البدو والقرويين. بالإضافة إلى السماور ، يصنع المصنّعون عناصر ذات صلة مثل الأحواض والأباريق والأكواب. مشهد هو أحد منتجي السماور ، ويمر عبر الأسواق القديمة في مشهد ، نرى السماور بتصاميم وأشكال ومواد مختلفة.
المرايا
من الحرف اليدوية التي شاهدها كل حاج في الضريح الرضوي المقدس وأذهلهم عمل المرآة على الجدران ، مما يعطي إشراقًا خاصًا للمساحة. يصمم الفنانون أشكال مرايا منتظمة في تصميمات مختلفة بأحجام صغيرة وكبيرة لتزيين السطح. نتيجة لذلك ، تظهر مساحة مشرقة. أكثر التصاميم شيوعًا في هذا الفن هي شمسة ، وجرح ، وترانج ، ونيم غارة ، وسليمي ، وصناعة القطار ، وتيموني.
أمثلة على المنتجات المقترحة لشراء المرايا التقليدية كهدايا تذكارية
منحوتة فيروزية
أقدم حجر معروف في العالم هو الفيروز. هذا الحجر أبهر الناس لقرون ، وتعرف مدينة نيشابور باسم مدينة الفيروز ، ونحت الفيروز هو فن قديم في محافظة خراسان ، حيث تتمتع مدينة مشهد المقدسة بسمعة خاصة في هذا المجال. الفيروز الإيراني ذو جودة عالية مثل الفيروز في العالم. الفيروز مقطوع على شكل سهم ومسطح ، وله العديد من المراوح.
يعد بازار رضا أحد أفضل الاقتراحات للحصول على الحجر الفيروزي ، لأنه يمكنك العثور على ورش عمل الحجر والحجر داخل البازار.
الفن الآخر المرتبط بالفيروز هو Turquoise Kobi ، والذي يتم إجراؤه اليوم في أصفهان ، ولكن منذ حوالي 70 عامًا ، كان هناك فنانين قاموا بهذا العمل في مشهد ، واستخدموا الفيروز في المجوهرات مثل الأساور والقلائد والأقراط ، إلخ.
تذكارات مشهد
مسبحة
استخدمت المسبحة في ديانات مختلفة منذ الماضي البعيد كأداة لحساب الزكر وأوقات العبادة. في العصر الإسلامي ، أصبح استخدام المسبحة إلى حد كبير لدرجة أن الرجال حملوا المسبحة على الدوام بينما احتفظت بها النساء بالقرب منهم على شكل أساور أو عقود.
لم تختف شعبية المسبحة. يهتم الكثير من الناس بالمسبحة ويعتقدون أنه كلما طال عمر المسبحة زادت قيمتها.
حلويات
شاي لاهيجان مع نبات الزعفران في مشهد وتمور خوزستان هو مزيج إيراني أصيل لذيذ.
بالنظر إلى أن رضوي خراسان هي أكبر منتج للخضروات في إيران ، يمكنك بالتأكيد العثور على الخضار الطازجة في أي سوق. بصرف النظر عن حلوى الزعفران ، هناك أيضًا حلوى بنكهة الخضار والفاكهة متوفرة في السوق.
الفواكه المجففة وأوراق البرقوق والفواكه المجففة
ليس من السهل المرور عبر النوافذ المليئة بالمشمش المجفف والخوخ والبندق والبازلاء والزبيب.
تعد مقاطعة خراسان ومدينتا نيشابور وخورو محاور إنتاج البرقوق وأنواع البرقوق المجففة. إذا كان لديك أيضًا طعم حامض ، فلا تنس شراء هذه الفاكهة الحامضة اللذيذة.
جزء كبير من هدايا مشهد التي يأخذها الحجاج إلى منازلهم هي الفواكه المجففة مثل الزبيب وجميع أنواع البذور. وبغض النظر عن مذاقها ، فإن خصائص البندق والجوز واللوز وما إلى ذلك لا تترك مجالًا للكلمات.
التوابل
باستثناء البهارات الإيرانية والمستوردة من الدول المجاورة والتي تُباع بشكل منفصل ، فإن نوعًا من التوابل المختلطة المسمى هفت قلم يحظى بشعبية كبيرة وأكثرها مبيعًا في مشهد وأصبح أحد الهدايا التذكارية في مشهد. بهارات البناء هي:
- قرفة
- كُركُم
- انجليكا
- زنجبيل
- فلفل اسود
- فلفل أحمر
- السماق
مخلل مشهد
مخلل مشهد أو سلطة مشهد هو مزيج لذيذ من الطماطم والقرنبيط والجزر والكرفس والخضروات العطرية والتوابل المختلفة. الفرق الرئيسي بين هذا المخلل والأنواع الأخرى هو غلي عصير الطماطم مع الخل مما يعطي طعمًا مختلفًا في التكوين النهائي.
البرباريس
محافظة جنوب خراسان هي مركز إنتاج البرباريس في إيران. تمتلك خراسان رضوي حصة صغيرة في إنتاج البرباريس ، ولكن نظرًا للعدد الكبير من السياح والمسافرين الذين يسافرون إلى مشهد ، يُباع البرباريس كثيرًا في مشهد.
البربري هو الفاكهة المجففة لشجيرة تحمل الاسم نفسه ، ولجذرها وساقها وأزهارها خصائص علاجية. كين برباريس هو أحد الأصناف اللذيذة المنتجة في جنوب خراسان. أصناف البرباريس هي الرمان والمجلس ، التي يختلف لونها وطعمها قليلاً.
زعفران
يزرع الزعفران في معظم مدن وقرى منطقة خراسان. يتم إنتاج أفضل زعفران في إيران في مدينة القينات. في أسواق مشهد ، اذهب إلى أكشاك السوق القديمة لشراء الزعفران الأصلي والطازج للهدايا التذكارية.
